Qualità   La F.lli Casolaro Hotellerie S.p.A., ha acquisito negli ultimi anni un importante posizione di mercato, grazie alla qualità e varietà dei prodotti offerti e soprattutto per la sua politica di porre la soddisfazione del cliente, al centro della sua missione aziendale. In ottica di miglioramento continuo e per garantire i livelli di qualità e di fiducia, acquisiti con il cliente, nonché per migliorare la propria immagine, anche a livello internazionale, la F.lli Casolaro Hotellerie S.p.A., ha adeguato il proprio sistema di gestione agli standard internazionali UNI EN ISO 9001:2000, e ha conseguito la certificazione da parte di un ente terzo. La politica per la qualità, rappresenta il documento essenziale e di sintesi della strategia aziendale e degli scopi dell’organizzazione, che possono essere così sintetizzati: GARANTIRE i necessari margini di profitto. SVILUPPARE, razionalizzare e controllare i propri processi aziendali di gestione in modo da perseguire costantemente il miglioramento ed il superamento dei risultati progressivamente conseguiti; OTTENERE, per ogni prodotto, processo, attività e/o servizio eseguito, uno standard di qualità che corrisponda a quanto desiderato dal Cliente in forma sia esplicita sia implicita; SODDISFARE, le richieste dei clienti; GARANTIRE, al proprio personale dipendente un ambiente di lavoro, basato sulla soddisfazione e la crescita professionale. Per il perseguimento di tali finalità la Direzione, con la collaborazione e il coinvolgimento dei Responsabili di Processo: ha impostato procedure operative interne  per tenere sotto controllo i processi aziendali; migliorato le infrastrutture hardware e software, per snellire le attività; ha stabilito un percorso di lay-out di vendita, in maniera organica e facilmente identificabile. e ciò allo scopo di raggiungere i seguenti obiettivi razionalizzare i costi di gestione; garantire l’assortimento degli articoli (sia in termini di varietà che di quantità e qualità); garantire le performance del personale dipendente, dal punto di vista della professionalità e incremento delle competenze possedute e/o acquisite; garantire il rispetto dei requisiti contrattuali stabiliti con il cliente (rispetto dei tempi di consegna, riduzione dei tempi di attesa alle casse, trasparenza nei prezzi). Inoltre l’Azienda si pone come obiettivi di lungo periodo di: Sviluppare una serie di point in tutta Italia per garantire una maggiore presenza della f.lli Casolaro Hotellerie s.p.a. in quanto fonte di pubblicità e garantire un valore aggiunto alla clientela per fronteggiare le esigenze immediate. Sviluppare un’azione di franchising di vendita al dettaglio Per il perseguimento degli obiettivi su indicati, la Direzione incarica quale suo rappresentante il Dott. Sergio Casolaro, che assume le seguenti responsabilità: garantire che i processi necessari per il SGQ siano predisposti, attuati e tenuti aggiornati; riferire al CDA sulle prestazioni del sistema di gestione per la qualità e su ogni esigenza di miglioramento; garantire che tutta l’Organizzazione abbia la consapevolezza dei requisiti del cliente.                                                                                               Nola, 08/02/2008                                                    La Direzione